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2010-01-04 (Mon)
『10倍粥』

(材料)
お米 1/2カップ
水  1000ml

(作り方)
① 米はといで10倍量の水に1時間浸す。
② 鍋に①を入れ、沸騰させてから蓋をずらして弱火で50分滝、10分蒸らす。

*粒が残る場合は、ペースト状になるまですりつぶす。
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